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臺東慢食節，好久不見！！在眾多詢問與各方關切中，今年度的慢食節在6/22、6/23終於要登場了！

想到「臺東慢食節」你會想起什麼？是臺東在地的風土食材：花果、肉品、咖啡、米糧、海鮮、酒釀？或是慢食節曾經帶來的感受：醒腦、生猛、解憂？

臺東慢食節的滋味，過去兩年以時間交織人情持續醞釀，成為臺東具代表性、在地與遊客均認同與喜愛的節慶活動，每場次主題特色鮮明，六場各有千秋，展望下個階段的新主題場次之前，我們先號召過去曾經參與臺東慢食節、且持續實踐慢食的店家朋友們再次回到鐵花新聚落，一起重現那些令人想念的、回味再三的慢食節經典滋味！所以無論您與臺東慢食節是初次相遇，亦或是慢食鐵粉的久別重逢，我們一起感受美好、溫味經典！

【慢食集】地域風土，經典重現 6/22(六)、6/23(日) 16:00-21:00

45間來自臺東縱谷、海線、南迴、市區的慢食店家齊聚一堂，帶來臺東慢食節中最受歡迎、最具地域族群代表性的慢食料理。帶著餐盒走一回臺東慢食節，臺東的多元與豐富、創意與在地烹調手法，都將滿足你的味蕾及脾胃。

【慢食宴】臺東風土餐桌 6/22(六) 19:00-20:30
臺東慢食精華聚集慢食宴的風土餐桌上，從前菜、主菜、米糧主食到飲品、甜點，3位職人、8道料理，夏夜的晚上，我們邀請30位朋友預先報名，一起圍坐在餐桌前，一面品嘗精心策畫的慢食饗宴、一面聆聽臺東慢食職人訴說這塊土地的故事。

(慢食宴菜單與報名方式，將陸續公布於活動頁面)

【慢食旅】跟著在山海間的生活職人，認識產地、體驗生活 6/21(五)~6/30(日)

臺東慢食節美味的布農小米飯、手工海鹽、排灣小米粽、阿美糯米酒，是在什麼樣的產地孕育而成呢？料理根植於環境與生活，慢食旅邀請地方生活職人帶路，前往海端、鹿野、長濱、都蘭、太麻里、金峰等地，一起認識職人們的生活態度、了解他們的堅持與想法，親身體驗產地的人情與魅力。

(慢食旅活動行程與報名方式，將陸續公布於活動頁面)

【慢食操】 6/22(六)、6/23(日) 16:30

想念跟Mimi老師一起跳充滿趣味的慢食操嗎？「左伸展~右伸展」、「雞嘴啾啾、雞冠嘟嘟」、「螃蟹走路、魚兒游泳」，慢食操將帶大家複習經典動作，一起暖身暖胃，揭開慢食節活動序幕！

【慢食器】限量設計兌換托特包、木質餐具

愛護環境，我們極力推薦大家自備環保餐具，響應無塑生活，無痕旅行。市集餐食飲品豐富，建議全副武裝攜帶容器+餐具+環保杯，吃的盡興也為地球盡心噢！本次經典重現場次中，還限量設計慢食伴手禮：環保托特包、木製餐具組，也期待大家踴躍兌換！

#台東體驗 #在地文化 #台東必玩

資料來源：https://www.facebook.com/events/2335298746491853/?sfnsw=cl